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NOUVEAU MANUEL COMPLET DU DISTILLATEUR LIQUORISTE




FONTENELLE, JULIA DE; MALEPEYRE, F.

EAN / Ref: 9788490011065
L. MULO, LIBRAIRE-EDITEUR
Date de parution : 1918
Lieu de parution : LUGAR ED: PARIS
Reliure : BROCHÉ
15x10.5 Cm.; VIII+456 P.
Langue : Frances
Thème : Français , Vins, liqueurs et autres boissons , FACSIMILES

FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR.

Nouveau manuel du distillateur liquoriste contenant l'art de fabriquer les sirops, les spiritueux parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras et renfermant toutes les recettes et formules des liqueurs distillées et par infusion le plus généralement en usage ainsi que la préparation des fruits à l'eau de vie et au sirop. Ouvrage suivi de la fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste.
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