TRAITE DE LA FABRICATION DES LIQUEURS FRANÇAISES ET ETRANGERES | |||||||
L.F. DUBIEF EAN / Ref: 9788490011324 J. HETZEL ET CIE, EDITEURS Date de parution : Lieu de parution : LUGAR ED: PARIS Reliure : BROCHÉ 15x10.5 Cm.; 283 P. Langue : Frances Thème : Français , Vins, liqueurs et autres boissons , FACSIMILES FAC-SIMILÉ. MAISON D´ÉDITION MAXTOR. Certains articles de cette troisième édition en font un ouvrage nouveau, contenant des développements plus étendus, de nouvelles recettes pour liqueurs, kirsch, rhum, préparation et bonification des eaux-de-vie et imitation de celles de Cognac, d'Armagnac, de la Rochelle, et de Saintonge, plus la fabrication des sirops et de toutes les liqueurs françaises. |
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