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FAC-SIMILS (354)





LA GASTRONOMIE, OU LHOMME DES CHAMPS A TABLE




BERCHOUX, J.

EAN / Ref: 9788497619363
CHEZ GIGUET ET MICHAUD, IMP-LIBRAIRES
Date de parution : 1804
Lieu de parution : LUGAR ED: PARIS
Reliure : BROCH
15x10.5 Cm.; 176 P.
Langue : Frances
Thme : Gastronomie et alimentation , Franais , FACSIMILES

FAC-SIMIL. MAISON DDITION MAXTOR.

Ce livre est un pome didactique en quatre chants qui parle de l'Histoire de la cuisine, de l'ordre des plats et des desserts. On trouvera des notes du pome avec les explications de l'auteur.
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